Recept:
4 el gesmolten boter
6 el stroop
2 eieren
geraspte schil van 1 sinasappel
6 el bruine suiker
180 ml karnemelk
60 ml heet water met daarin opgelost:
2 tl baking soda
In een kom en dit alles goed kloppen (garde of mixer).
300 g bloem
1/2 tl bakpoeder
2 tl gemberpoeder
1.1/2 tl koek/speculaaskruiden
3/4 tl zout
2 el gesnipperde gesuikerde gember of evt. gesnipperde gemberbolletjes
Deze ingredienten in aparte kom goed mengen en zeven. Dan de gember erover verdelen. Droog bij nat mengen en goed mixen/doorroeren.
In ingevet bakblik in voorverwarmde oven ca. 50 min op 160 graden.
No comments:
Post a Comment
Thanks for visiting! I really appreciate and enjoy reading all your comments! If you have any questions feel free to email me.